無添加
手造りハム・ソーセージ

北海道上富良野 
since 1997


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 新鮮な豚肉(北海道産)、塩と天然香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出した、ソーセージ 。
時間と自然が作り上げた、ベーコン・ハム。
保存料、着色料増量剤等を一切使わない自然で純粋な味を是非お試し下さい。

工場での直売のほか通信販売もしています。 
 
 私のソーセージと妻が焼く天然酵母のパンでホットドッグを作りました。
ソーセージ工場横の小さなカフェでお召し上がり下さい。


 お知らせ
●夏ギフトセットの受付を開始しました 詳しくはこちら
●営業カレンダー更新しました 7月、8月
●カフェは6月15日から営業を開始しました 詳しくはこちら
●直売所・カフェの両方ででクレジットカードが利用できます
●当HPからのご注文でもクレジットカードがご利用できます
●粗びきボローニャを新たに追加いたしました(2019/04/01)

カフェ(けむり屋のホットドッグ屋さん)は,、
6月中旬から8月末までの土日祝日のお昼の時間のみ
営業しています。

直売所は、1月を除き通年営業しております。
直売場では調理等はしておりません、販売のみですのでご了承下さい。

営業日・営業時間は、こちらでご確認下さい。

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